Онлайн меню ПРЕМ‘ЄРА (Premiere) Ресторан ХУСТ Тернопіль
Сніданки Пре‘мєра
Тост з крем сиром
гуакамоле з яйцем пашот та кіноа 220 г
Англійський сніданок
яєчня глазунь, мисливська ковбаска, картопля смажена, тост, масло вершкове 250 г
Яєчня Бенедикт з беконом під сирним соусом
230 г
Фірмова яєчня
яєчня глазунь, бекон, сир, томати 250г
Крок Мадам
яєчня глазунь, хліб тостовий, соус білий фірмовий, шинка, сир Чедер, соус Айолі 250г
Вівсяна каша з фруктами
250 г
Сирники з малиновим соусом
220 г
Піца Пре‘мєра
BBQ
салямі, мисливські ковбаски, сир моцарела, сир дорблю, соус BBQ, соус томатний 500г
Ceaser
бекон, куряче філе, помідори, сир моцарела, сир пармезан, салат Айзберг, соус білий, соус Цезар 550г
New York
шинка, бекон, ковбаски мисливські, сир моцарела, помідори, соус томатний 480г
Quattro formaggi
руккола, мигдальні пластівці, сир моцарела, сир Чедер, сир дорблю, сир пармезан, соус білий 480г
Margarita
помідори, сир моцарела, соус томатний 400г
Premiere
ковбаски мисливські, соус томатний, сир моцарела, бекон, сир дорблю, цибуля червона, помідори 550г
Salami
салямі, помідори, сир моцарела 450г
FourSeasons (family)
ковбаски мисливські, бекон, куряче філе, салямі, помідори, маслини, шинка, шампіньйони, сир моцарела, кукурудза, ананас, соус томатний, соус білий 1000г
Palermo
сир моцарела, сир фета, помідори, шпинат, соус білий 500г
Sicilia
шинка, сир моцарела, кукурудза, соус томатний 480г
Frutti di mare
креветки коктейльні, мідії, кальмари, філе лосося, сир моцарела, сир філадельфія, соус песто арахісовий, соус білий 600г
Hawaiian
куряче філе, кукурудза, ананаси, сир моцарела, соус білий 480г
Mexican
теляча вирізка, цибуля червона, сир моцарела, перець болгарський, соус томатний, соус Ерош Пішта 550г
Salmon
філе лосося, маслини, сир пармезан, сир моцарела, соус песто арахісовий, соус білий 500г
Салати Пре‘мєра
Мікс салату з креветками, мідіями та смаженим авокадо
250г
Салат з рваною телятиною та картоплею пай на подушці мікс салату
250г
Мікс салату з печінкою та сиром брі під малиновим соусом
250г
Салат з телятиною, запеченим перцем, сиром фета та горіховою заправкою
250г
Салат з лососем власного засолу, кіноа та брускетою з крем сиру
250г
Цезар з курячою грудкою та беконом
250г
Цезар з креветками
250г
Салат грецький з маринованим сиром фета
250г
Холодні закуски Пре‘мєра
М'ясні делікатеси Закарпаття
шовдарь, пікниця, буженина, хрін 300/30г
Аcорті благородних сирів
пармезан, дорблю, брі, сир тартуфо, мед, горіхи, виноград 250/30г
Тар-тар з яловичини та трюфельним айолі
200/100г
Тар-тар з філе лосося та крем сиром
150/100г
Гравлакс з крем сиром та ікрою тобіко
150г
Плато різносолів
капуста квашена, огірки солені, помідори солені, кримська цибуля 300г
Свіже овочеве плато
oripки, помідори, перець болгарський, зелень 300г
Перші страви Пре‘мєра
Бульйон з домашньої курки
250г
Венгерський бограч гуляш
300г
Грибний крем-суп з трюфельною ноткою
250г
Борщ український з пампушками
250/50/50г
Сирний крем-суп з беконом
250г
Уха по-царсыки
300г
Пасти Пре‘мєра
Тельятелле з лососем та томатами чері у вершковому соусі песто
300г
Тельятелле з морепродуктами в томатно-вершковому соуci
350г
Тельятелле з телятиною та грибами
300г
Спагеті з куркою в соусі Араб'ята
300г
Класична Карбонара з жовтком
300г
Гарячі закуски Пре‘мєра
Смажений сир брі в паніровці панко з малиновим соусом
150/30г
Смажені креветки в паніровці панко з сирним соусом
250г
Miдiї в соусі на вибір винно вершковий, соус неаполітано, bluecheese
250г
Телятина по-тайськи з овочами гриль
250г
Лаваш з куркою та моцарелою
250г
Лаваш з моцарелою та томатами
250г
Банош з бринзою та шкварками
300г
Кремзлики по-закарпатськи від ґаздині
350г
Основні страви Пре‘мєра
Ніжка качки конфі з трюфельним пюре та соусом demi-glace
150/200/100г
Ніжка качки конфі з апельсиновим соусом, персиком та горіхами
150/100/50г
Яловичі медальйони зі стручковою квасолею та грибами під сирним соусом
150/100/50г
Філе лосося з шпинатним соусом та вершковим рисом
150/150/100г
Задимлений стейк із ошийка та картопляним медальйоном з пікантно-вершковим соусом
150/200/70г
Віденський шніцель з картоплею Айдахо та соусом ВBQ
150/200/50г
Куряча грудка з в'яленими томатами, смаженим сиром брі та соусом песто
200/50/100г
Пательня з куркою та грибами
350г
Пательня зі свининою та овочами
350г
Гарніри Пре‘мєра
Рис з овочами
перець болгарський, цукіні, шампіньйони 200г
Рис з маслом
200г
Картопляне пюре з пармезаном
200г
Картопля Айдахо з часником та зеленню
200г
Картопля по-домашньому
200г
Овочі гриль з соусом песто
250г
Картопляний медальйон з бринзою та шкварками
250г
Картопля фрі
150г
Кіноа
100г
Соуси Пре‘мєра
Білий фірмовий
50г
BBQ
50г
Сирний соус
50г
Соус Цезар класичний
50г
Айолі
50г
Страви на грилю Пре‘мєра
Стейк зі свинного ошийка, маринованого в травах
200г
Стейк із філе лосося
100г
Яловичі медальйони на грилі
200г
Куряча грудка на грилі з соусом песто
200г
Страви на вогні від Ельшана Пре‘мєра
Шашлик із свинного ошийка
100г
Шашлик з курячого філе
100г
Свинні ребра на вогні
100г
Курячі крила зі скоринкою
100г
Короп на углях
100г
Форель на углях
100г
Картопля печена з домашньою олією
100г
Соус томатний за старовинним рецептом
100г
Шампіньйони
100г
Страви на компанію Пре‘мєра
Ребра свинні запечені в ВВQ глазурі - на 2 особи
ребра свинні, капуста квашена, картопля Айдахо, соус білий фірмовий, соус ВBQ , фокача 500/200/150/100/50г
Пивний сет «Гурман» - на 2 особи
курячі сердечка фрі в медово-соєвому соусі, смажені свинні вушка з часником, сир копчений фрі 300г
Крильця Вuffalo - на 4 особи
крильця курячі запечені, фокача, картопля фрі, соус білий фірмовий 1500г
Крильця в медово-соєвій глазурі
курячі крильця фрі, соус Ерош Пішта, соєвий соус, кунжут 100г
Бургери Пре‘мєра
ChickenBurger
свіжоспечена булочка, куряча котлета, сир Чедер, салат Айзберг, свіжі помідори, соус Айолі, соус Унагі 300/100г
EverestBurger
свіжоспечена булочка, double котлета свинно-говяжа, сир Чедер, салат Айзберг, бекон, червона цибуля, мариновані огірки, соус Айолі, соус ВBQ 400/100г
CheeseBurger
свіжоспечена булочка, котлета куряча, сир Чедер, салат Айзберг, бекон, помідори свіжі, червона цибуля, соус сирний, соус Унагі 300/100г
AmericanBurger
свіжоспечена булочка, глазунь, котлета свинно-говяжа, сир Чедер, салат Айзберг, бекон, помідори свіжі, червона цибуля, соус Айолі, соус ВВQ 300/100г
Дитяче меню Пре‘мєра
Супчик Абетка
куряче філе, бульйон, лапша 200г
Мамин борщик
200/30г
Чікен Чіп
курячі нагетси, картопля фрі 150/100г
Золота рибка
смажене філе лосося на шпажках, рис з маслом 100/150г
Тік-Ток макарон
спагеті, куряче філе, соу томатний 300г
Бургер для супергероя
свіжоспечена булочка, куряче філе, свіжа помідора, салат Айзберг, картопля фрі, соус Айолі, соус BBQ 250/100г
Бабусині пельмені
250г
Льодовиковий період
морозиво в асортименті 100г
Смаколик
млинці з нутеллою та маршмелоу 150г
Міні сирнички з малиновим соусом
220г
Какао з маршмелоу
200г
Десерти Пре‘мєра
Налисники а La Gundel
250г
Налисники з творогом та сметаною
250г
Шоколадний Фондан з морозивом Пломбір
150/50г
Крем брюле
150г
Чізкейк з маракуєвим желе
150г
Морозиво фрі з малиновим соусом
150/30г
Яблучний пиріг
150/50г
Чорне меню Пре‘мєра
Салат з динею та прошуто
250г
Black Gold бургер
350г
Black Gold Rol
230г
Ризото з чорнилом каракатиці та морепродуктами
350г
Задимлений сет на компанію на 4 особи
1250г
Трюфельний торт з мигдальними хлоп'ями
200г
Суші нігірі Пре‘мєра
Лосось
Копчений вугор
Креветка
Копчений лосось
Суші гункан Пре‘мєра
Лосось
майонез, гострий соус
Копчений вугор-тунець
майонез, гострий соус
Креветка
майонез, гострий соус
Копчений вугор
гострий соус, кунжут, соус унагі
Тунець
майонез, гострий соус
Тобіко червона
Тобіко чорна
Овочевий
огірок, авокадо, кунжут
Макі роли Пре‘мєра
Рол з лососем
Рол з копченим вугрем
унагі соус, кунжут
Рол з копченим лососем
Рол з тунцем
Рол з креветкою
Рол вегетаріанський
огірок, авокадо, кунжут
Рол Ікура
сир філадельфія, ікра тобіко
Роли Каліфорнія Пре‘мєра
З лососем та ікрою
ікра тобіко, лосось, майонез, авокадо
З копченим лососем та ікрою
ікра тобіко, копчений лосось, майонез, авокадо
З креветкою та ікрою
ікра тобіко, тигрова креветка, майонез, огірок
З копченим вугрем та ікрою
ікра тобіко, копчений вугор, майонез, огірок
З тунцем та ікрою
ікра тобіко, тунець, майонез, огірок
Роли Філадельфія Пре‘мєра
З лососем
сир філадельфія, огірок, авокадо
З копченим лососем
сир філадельфія, огірок, авокадо
З копченим вугрем
сир філадельфія, огірок, авокадо
Роли Дракони Пре‘мєра
Червоний дракон
лосось, ікра тобіко, копчений вугор
Зелений дракон
авокадо, кунжут, ікра тобіко, копчений вугор
Золотий дракон
копчений вугор, соус унагі, кунжут, ікра тобіко
Суші Пре‘мєра
Пре‘мєра
тобіко, тунець, копчений вугор, огірок, сир фета, сир філадельфія
Канада
лосось, огірок, авокадо, копчений вугор, унагі соус, кунжут
Аляска
кунжут білий, копчений лосось, сир фета, авокадо, тигрова креветка
Боніто
стружка тунця, сир філадельфія, лосось, огірок
Кіото
кунжут чорний, тунець, сир філадельфія, авокадо
Осако
копчений лосось, огірок, тобіко, сир філадельфія
Токіо
тобіко, копчений вугор, копчений лосось, огірок, сир фета
Вегетаріанські роли Пре‘мєра
Хокідо
укроп, огірок, авокадо, болгарський перець
Нагоя
лист салату, айсберг, огірок, болгарський перець, авокадо
Сети Пре‘мєра
Каліфорнія
Каліфорнія з лососем, Каліфорнія з копченим вугрем, Каліфорнія з креветкою, Каліфорнія з тунцем, 2 гункани з лососем, 2 нігірі копчений вугер
Філадельфія
Філадельфія з лососем, Філадельфія з копченим лососем, Філадельфія з копченим вугрем, 2 нігірі лосось, 2 гункан з лососем
Сет від Шефа
Пре‘мєра, Каліфорнія з креветкою, Боніто, Токіо, Червоний дракон, Рол Ікура
Теплі роли Пре‘мєра
З креветкою
З копченим вугрем
З лососем